ค็อกเทลที่เรียบง่ายและสดชื่น พร้อมกลิ่นหอมของดอกไม้ ในค็อกเทลแบบมีฟองนี้ คุณจะได้สัมผัสกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ของลาเวนเดอร์สด เพิ่มขอบแก้วเคลือบน้ำตาลเพื่อเสริมรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องดื่ม
สำหรับการทำน้ำเชื่อมแบบง่าย ให้ผสมน้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง และน้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นปิดฝาหม้อและเคี่ยวต่ออีก 2 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้เย็นลง แล้วเทใส่ขวด นำไปแช่เย็นเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์
คุณสามารถใช้เลมอนเข้มข้นแช่แข็ง 1 กล่อง (12 ออนซ์) (ไม่เจือจาง) แทนน้ำเชื่อมธรรมดาเพื่อประหยัดเวลาได้
ขั้นตอนที่ 1: ผสมน้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ ลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนชา และลาเวนเดอร์สดหรือใบสะระแหน่สับ 1 ช้อนชาลงในจานตื้นขนาดเล็ก จุ่มขอบแก้วทรงสูงลงในน้ำ แล้วจุ่มลงในส่วนผสมน้ำตาลเพื่อให้เคลือบขอบแก้ว ลุกขึ้นยืนกันเถอะ
ขั้นตอนที่ 1: ผสมน้ำเชื่อมธรรมดา 3/4 ถ้วย น้ำมะนาว 3/4 ถ้วย เหล้ารัม 1-1 1/4 ถ้วย ดอกลาเวนเดอร์ 2 กิ่ง (หรือน้ำมันหอมระเหย) และน้ำ 2 ถ้วยลงในเหยือก นำไปแช่เย็นจนเย็นจัดอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2: เมื่อจะเสิร์ฟ ให้คนส่วนผสมเหล้ารัมให้เข้ากัน เทส่วนผสมเหล้ารัมลงในแก้วที่เตรียมไว้ครึ่งแก้ว จากนั้นเติมไวน์สปาร์คลิ่งลงไปจนเต็มแก้ว เสิร์ฟทันที